Quest'anno per l'occasione ho festeggiato 2 volte, la prima con la mia famiglia e la torta l'ha preparata Mary, e ieri ho festeggiato con le mie amiche a casa, ho preparato di tutto coadiuvata da nonna Rita che ha mandato 2 focacce e da nonno Antonio che mi ha portato l'erbazzone direttamente da Reggio Emilia.
E potevo non prepararmi una torta????
La base è una Sponge cake al cioccolato con due farciture, la prima è una crema al mascarpone con fragole fresche e vaniglia bourbon, la seconda sempre una crema al mascarpone con crema di pistacchi di Sicilia. La copertura è la farcitura alla fragola!!!!
Era buonissima!!!! Questo è quello che ne rimane .... che buongustaie!!!
Una torta decisamente "slurposa"..che acquolina!
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