CRISPY PEANUT BUTTER AND CARAMEL COOKIES.....

....MEGLIO CONOSCIUTI COME BISCOTTI CROCCANTI AL BURRO D'ARACHIDI E CARAMELLO!!!!

PEANUTBUTTER AND CARAMEL COOKIES

INGREDIENTI:

1 CUP BURRO D'ARACHIDI
1 CUP ZUCCHERO
1 CUP DI SALSA DI CARAMELLO
1 GROSSO UOVO
2 CUP FARINA 00
2 CUP MELASSA O MIELE
1 TPS BICARBONATO
1 TSP SALE

PREPARAZIONE:

UNIRE TUTTI GLI INGREDIENTI CREMOSI NELLA PLANETARIA, MONTARE E PER ULTIMO AGGIUNGERE MIELE E FARINA, BICARBONATO E SALE-
DIVIDERE IN PALLINE CUOCERE 15 MINUTI IN FORNO VENTILATO A 180°.

UNA VOLTA RAFFREDDATI RICOPRIRE DI SALSA DI CARAMELLO E CIOCCOLATO AL LATTE SCIOLTO A BAGNOMARIA.

ENJOYYYYYY!!!!!!!

Barrette ai cereali e cioccolato

Care lettrici,
sono ormai mesi che provo a metermi a dieta seriamente con scarsissimi risultati, questo mi spinge a cucinare delle "porcate" incredibili per me e per tutte le miei amiche che costringo ad abbuffarsi di piatti ipercalorici....
 Ultima creazione molto poco impegnata a livello intellettuale e creativo sono state delle barrette ai cereali e cioccolato che ho fatto ieri sera in pochi minuti per la Ste che invece deve ingrassare... ma che buoneeeeee:

Ricetta:

150 gr di cioccolato al latte

50  gr di burro

50  gr di riso soffiato

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria con il burro,  aggiungere il riso soffiato e versare in una teglia rettangolare o quella da plumcake per far venire le barrette piu alte ( gnam gnam).

Far indurire in frigorifero dove si conserveranno per almeno 2-3 giorni, se riuscite a non mangiarle subito....

Godetene tutte!!!!!

Biscotti per Pasqua!!!!

Buongiorno e Buona Domenica!!!
Oggi sono stranamente in festa dal lavoro e così navigando sui blog di donne magnifiche che postano di continuo ricette e decorazioni fantastiche, ho provato a fare i biscotti decorati per Pasqua.

Il blog che ho scoperto ieri si chiama "dolci materie prime", l'autrice è una blogger di Genova, come me, si chiama Francesca ed è bravissima con le decorazioni di cioccolato plastico e royal icing, così ho preso ispirazione e ci siamo dati da fare...chi???? mamma Laura, Simo, francy, la zia Mary e la nonna Rita... non vi dico che risate, e come  era ridotta la cucina...ahhhh ma i risultati secondo me sono soddisfacenti.. che ne dite?